Dass Müsli viel mehr sein kann als das hierzulande bekannte Haferflocken-Rosinen-Gemisch, beweist das neue Cereal Culture Café in Bornheim.
Wer schon einmal für längere Zeit im Ausland war, weiß, dass sich hinter „Cereal“ mehr verbirgt, als die Übersetzung „Müsli“ zu übertragen vermag. Dieser Sehnsucht nach einer vielfältigen Auswahl von zum Teil verrückten Produkten kommt das Cereal Culture Café nach. Von außen mutet es wie ein Comic-Laden an und genauso bunt strahlen dem abenteuerlustigen Gast auch die Verpackungen aus aller Welt entgegen. Das Basic-Angebot einer Schale Müsli mit drei Sorten und zwei Toppings nach Wahl gibt es für 5 €. Den kompetenten Rat von Mitinhaber Michael Stross nehmen wir dankend an und entscheiden uns u.a. für Peanut Butter Cheerios (in den USA beliebte Weizenringe mit Erdnussbutter-Geschmack), Cinnabons (Zimtschnecken-Müsli) und Lucky Charms (Knusper-Flocken mit Marshmallow-Figürchen). Glückselig über so viel Kindheitstraum auf unserem Frühstückstablett sitzen wir dann vor dem kleinen Café. Gut, dass die Milch (wahlweise auch als Hafer-, Soja- oder laktosefreie Variante) in kleinen Fläschchen dazu gereicht wird: so können wir die Sorten erst einmal pur verknuspern. Dem etwas schlechten Gewissen zum Trotz stellen sich die harmonischen Kombination als gar nicht zu süß heraus. Blaubeeren und Weintrauben als Topping sorgen für eine angenehme Frische. Darüber, ob hier die ein oder andere Superfood-Komponente fehlt oder nicht, lässt sich streiten. Uns jedenfalls befreit das an diesem Morgen von der allgegenwärtigen Erwartung (an sich selbst), immer die gesündere Wahl treffen zu müssen. Linda Beck
Essen: ***** | Service: ***** | Ambiente: *****
Cereal Culture Café
Saalburgstraße 39 (Bornheim)
(069) 40 76 96 00, de-de.facebook.com/CerealCultureCafe
Mo-Fr 8-18 Uhr